えひめAI（あい）　畜産への適用

編集部：現代農業、（2012.5）240　畜産の町で　えひめAI（あい）が広がる　口蹄疫から復活！

　２０１０年、畜産の町、宮崎県川南町で　口蹄疫が爆発的に拡大し、牛や豚などの偶蹄類が全頭殺処分された。

畜産農家の間で、手作りの菌液「えひめAI」の利用が広がっているという。

「えひめAI」は、糞尿のニオイを減らす、堆肥の発酵が早くなる、食欲が増す、子牛が下痢をしないなどの効果があるという。

「えひめAI」の材料（４００ℓ分）

　　砂糖　　２０ｋｇ

　　納豆　　６０粒

　　ドライイースト　４ｋｇ

　　ヨーグルト　４５パック　２０ｋｇ

　　３８℃の湯　４００ℓ

　　（初日３００ℓ、１週間後１００ℓ）

　　熱帯魚用ヒーター　２個

　　５００ℓタンク

　写真　えひめAIの作り方

　　　１．砂糖、ヨーグルト、ドライイーストをタンクに入れる

　　　２．納豆をこし器にいれ、その上からお湯をかけて、ネバネバ成分だけを入れる（豆があると、ジョウロや噴霧器が目詰まりする）

　　　３．３８℃の湯を３００ℓのラインまで入れて、粉や塊がなくなるまでよくかき混ぜる

　　　４．熱帯魚用のヒーターを２本入れて保温

　　　５．１週間後、発酵が落ち着いたら完成。ヒーターを抜いて、水を１００ℓ足す（最初から湯を４００ℓ入れると、泡が吹きこぼれる）

　　　仕掛け人は役場

　　　手軽で安い、地域に根付く資材だ　　材料費は１ℓ当たり約４０円

　　　効果は・・・

　　　　　牛や豚の食欲が増進し、毛ツヤも良くなった

　　　　　スラリーのニオイがすっと引いた

　　　　　敷料の発酵が格段に良くなった

　　　消毒―＞無菌でｈｓんｓく、菌で菌を抑えたい

　　　役場はサポート役に

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