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酢に漬けすぎると、味がなくなる。しめ鯖も同じ。
復本:俳句の魚菜図鑑 (柏書房、2006)170
鍛治の火に 鰶 焼くと見て過ぎつ 山口誓子
市場人に 氷片ふられ透く このしろ 古沢太穂
奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)598, 752
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