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紫シメジ 畑シメジ
ハタケシメジの方が、身近だろう。土中の腐れ木から出る。ホンシメジは林でないと。ドイツ人は、ムラサキシメジは美味くないと言って、採らない。確かに、ちょっと粉っぽかったが、一度茹でこぼすと美味い。札幌・藤の沢でもかなり採れた。35年ほど前の話だ。
復本:俳句の魚菜図鑑 (柏書房、2006)212
うかうかと 千本しめぢ 生えすぎし 後藤比奈夫
しめぢ なます 吾が晩年の見えてをり 草間時彦
妻がもたらす 湿地茸 ひと皿哀しけれ 楠本憲吉
くらやみ帰る 女 まじへし しめぢ狩 赤尾兜子
山しめぢ 買へば済みけり 初瀬(ハセ)詣 岡井省二
奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)668
お土産は しめじの 生のよい匂い 村上白雲
松茸の 値にはふれない しめじ飯 柳原静香
慰めるように しめじが 秋の膳 松下康二
味しめじ 主婦こだわって 秋の膳 田中千恵子
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