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あしたば アシタバ 明日葉 (山菜)俳句・川柳 図鑑

 

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わが家の明日葉はキアゲハの餌だ。30年近く前に、理研でもらった種だ。

昔は、明日葉と言えば、山菜の扱いだったが、最近は野菜の扱いになってきた。

 

あしたば アシタバ 明日葉 八丈草 はちじょうそう 明日草 あしたぐさ (セリ科)(野菜 山菜)

復本:俳句の魚菜図鑑 (柏書房、200663

芹よりも 明日葉 匂ひ 売られけり       石塚友二

 

タラの木と 明日葉 阿見に 茂りおり      

 

 

加藤、佐川、榎、大野木:食の科学、325(2005.3)30 “日本固有の健康野菜、「明日葉」に抗糖尿病機能” (黄色い液体の成分 カルコンが効くようだ。)

 

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