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食の歳時記 椎茸 しいたけ シイタケ きのこ 図鑑
１０月１４日 椎茸 しいたけ シイタケ （茸 きのこ キノコ）
食の歳時記三六五日（毎日新聞社、1996）より
椎茸を 売る店ばかり 日が沈む 川崎展宏
椎茸の子を 青竹が かばひをり 田中鬼骨
正座して 一人の夕餉 茸汁 川村研治 きのこじる
人のこゑ 雲と下り来る 茸山 伊丹三樹彦 きのこやま
茸 菌 きのこ キノコ たけ 松茸 舞茸 占地 椎茸 栗茸 初茸 毒茸 茸山 茸狩 茸飯
甲信・東海 ふるさと 大歳時記（角川書店、平成４年）
茸狩りや ましらにかへる 目鼻して 矢島渚男
取りたての 茸 ロッジの晩餐に 瀬在苹果 長野県 戸倉温泉
膝まづくときの 土の香 きのこの香 青柳 照葉 佐久
爛爛と 昼の星 見え 菌 生え 高浜虚子 小諸
松茸の山 かきわくる 匂ひかな 支考
信玄鍋とや 舞茸も ぶちこんで 文挟夫佐恵 発哺温泉 天狗の湯
朝市の 達磨坐りの しめじ売 赤松蕙子 高山
荒行 太鼓 ひびく 椎茸榾（ホタ） 黒し 加賀美子麓 身延山 荒行道場
孤客とて 樹海に生いし 初きのこ 古沢太穂 西湖
煙茸 踏んで この生けぶりめく 伊藤白潮 菅平高原
猿茸（マシラタケ） 猿も来るてふ 無住庵 影島智子 身延山
月夜茸 山の寝息の思はるる 飯田龍太 山梨
毒茸ばかりの 修那羅（ショナラ）峠かな 山田春生 長野県 修那羅峠
どの道も 茸山に入る 薬師の湯 荏原京子 長野県 別所温泉
茸山から ざわざわと 女ごゑ 横田欣子 岐阜
茸がりや かへりかかって 又 もどる 姨径
夜に入りて 霧濃くなれり 菌汁 皆川盤水 山梨県 増富温泉
北陸・京滋 ふるさと 大歳時記（角川書店、平成４年）
滋賀県栗田郡栗東町には、“菌神社”（クサビラ）がある。
君 見よや 拾遺の 茸の露 五本 蕪村
買溜めし 茸を水に 長湯治 入村玲子 新潟県 栃尾又温泉
菌 一盛だけに 朝市 婆 坐る 百合山羽公 輪島
さざなみや 滋賀の 松茸 砂詰めに 久米三汀 滋賀
市姫に 海女が供へし ましら茸 本谷久邇彦 輪島 猿＝ましら
月夜茸 朽木 ひそかに峙（ソバダ）てる 上石みち子 新潟県 湯の谷村
すぐ雨の来さうな 氷見の 一夜茸 小原樗才 氷見 樗（チョ）
茸山や すこし登れば 大文字 池内たけし 京都
竜安寺 塀の矢印 茸山へ 川端茅舎 京都
百貫目 山と呼んだる 菌山 茨木和生 京都市 中川北山町
縄一本 松茸山と 古墳 分け 北沢立夏 城陽市 古墳発掘場
入相を わするる山や 木の子狩 希酉
駅弁も 松茸飯の 京都かな 西堀貞子 京都駅
一椀といへど 初もの 茸汁 木下洛水 京都市 北山
キノコの話 その1 毒キノコを食べた話
キノコの話 その2
キノコの話 その3
エノキタケ きのこ キノコ 茸 料理・レシピ 現代農業 （2005.9）
魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。
http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/
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魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/
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または、TEL/FAX:0298-87-9564 でお願い致します。
携帯電話：090-4755-6419
300-0332 茨城県稲敷郡阿見町中央2-15-27 伊藤洋行
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