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食の歳時記 煮凝 にこごり (魚料理)


 

煮魚を作ると、煮凝りができる。これがまた美味い。

 

1月20日 煮凝 にこごり 煮凝 俳句・川柳 (料理)

食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)  

煮凝の 魚の目玉も 喰はれけり       西島麦南

煮凝の 喉にとけゆく 母国かな       大屋達治

 

奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)

煮凝りを くずすと 母の味になる      山本よしみ

煮凝りが好きで 情けを取り戻す       小出東南子

煮凝りの 鯛の頭は 僕のもの        平井青踏

煮凝りの 愛を溶かしつ 温め合い      森下一義

煮凝りで足りる 独りの 箸を置く      水無瀬富久恵

煮凝りを透かすと 虹が埋めてある      玉木柳子

 

 

果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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