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食の歳時記 蕗味噌 ふきみそ フキ(山菜 料理 図鑑)俳句


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2月18日 蕗味噌 ふきみそ 蕗 ふき フキ (山菜 料理)

食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)より

 

母が煮てくれし 土筆よ 蕗味噌よ      安住敦

蕗味噌のほか 何もなし 友と酌む      冨田潮児

 

札幌にいた時には、時々作った。雪の降る前に、フキノトウが出た年がある。それで一度食べ、雪が解けた後にまた食べた。二度美味しい!!

 

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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