食の歳時記　春椎茸　はるしいたけ　春子　はるこ　シイタケ（茸図鑑）俳句

椎茸

キノコは年２回発生することがある。春と秋の温度および湿度の条件が類似するためである。最近では、このような条件を人工的に造り出し、年中キノコを発生させることが可能になってきた。（ホンシメジや松茸のような菌根菌ではまだ無理。菌種によっては可能なものもあるようだ。）

５月２日　春椎茸　はるしいたけ　春子　はるこ　椎茸　シイタケ　　椎茸　俳句・川柳　（茸　きのこ　キノコ）

食の歳時記三六五日（毎日新聞社、1996）より

崩れ榾（ホダ）より　椎茸の　春子採る　　　　　森田峠

一面に　春子　吹き出て　雨あがる　　　　　　　浅見裕治

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。