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きんぴら、豚汁、柳川風、煮物、炊き込みご飯・・・いろいろ美味しい食べ方がある。
食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)より
山中の雨や きらきら 若牛蒡 森澄雄
新牛蒡 たたく 俎板 ずらしつつ 邊見京子
奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)484、478
節くれた手に 香の残る 新牛蒡 篠原梅子
去る者は追わず 牛蒡の花 愛す 外山あきら
p37 ゴボウ 牛蒡 葉牛蒡 西洋白 西洋黒 ごぼう
魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。
http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/
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魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/
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