食の歳時記　新豆腐　しんとうふ　豆腐　食材図鑑

冷奴や湯豆腐もよい。鍋に入れても。凍らせて乾燥させたものが、凍み豆腐（高野豆腐）。九州・熊本には、豆腐の漬物があった。

8月25日　豆腐　とうふ　新豆腐　しんとうふ　（料理　加工品）

食の歳時記三六五日（毎日新聞社、1996）より

僧堂の　飯の白さよ　新豆腐　　　　　　　　　　水原秋桜子

新豆腐　若狭は　水を誇りけり　　　　　　　　　森田峠

復本：俳句の魚菜図鑑　（柏書房、2006）68

新豆腐　少し　かたきぞ　遺恨なる　　　　　　　蕪村

庖厨に事あり　新豆腐　来る　　　　　　　　　　高浜虚子　　　　庖厨＝ほうちゅう

僧堂の飯の白さよ　新豆腐　　　　　　　　　　　水原秋櫻子

そのかみの　恋女房や　新豆腐　　　　　　　　　日野草城

新豆腐　若狭は水を誇りけり　　　　　　　　　　森田峠

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。