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食の歳時記 芋茎 ずいき ズイキ 野菜図鑑

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芋茎は里芋の葉柄。乾燥して保存する。芋茎の味噌汁は美味い。“はすいも”は葉柄を食べる品種で、生のものを調理してもアクがない。

                                          

芋茎 ずいき ズイキ いもがら(野菜)

食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)より

手に長く垂らし ずゐきの 皮を引く      高野素十

ずゐき 干して 薄暗がりの障子かな      吉田冬葉

 

芋茎 ずいき ズイキ 芋殻 芋の茎 芋茎干す

復本:俳句の魚菜図鑑 (柏書房、2006225

手に長く垂らし ずゐきの 皮を引く      高野素十

山国の日のつめたさの ずゐき干す       長谷川素逝   ずいき

戸隠へ子を巫女にあげ 芋茎干す        宮下翠舟

石の上に芋茎を干して 使徒の家        角川照子

板の間の 芋茎一束 雨が降る         廣瀬直人

 

 

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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