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食の歳時記 秋茄子 茄子 なす 野菜 図鑑

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9月23日 秋茄子 あきなす なすび 茄子 なす ナス (野菜)

食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)より

秋茄子の 漬け色 不倫めけるかな       岸田稚魚

秋茄子 色深くして みな曲る         田村木々也

 

奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)639

秋茄子の 濃淡 なべて とり戻す       長根尉

秋茄子を ひとの分まで 多く漬け       中原照子

秋茄子も 嫁も 一緒に 秋の膳        斉藤菊郎

秋という 艶で なすびは 若返り       大西愛蔵

秋茄子の 色つや 冴える 露の朝       勘田花舟

秋茄子へ 一つ覚えの 顔を出         津川紫吻

 

p17 なす 茄子 水なす 円なす 白ナス

 

漬物、天ぷら、フライ、油炒め・・・・

水なすはそのままで良いとか・・・

 

 

 

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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