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食の歳時記 夕顔 ゆうがお ユウガオ 干瓢 かんぴょう 野菜図鑑



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夕顔

干瓢

 

 

 

干瓢(夕顔)は、ふつう干してから料理するが、生の干瓢も美味い。冬瓜より口当たりが滑らかなので、私は好きだ。しかし、冬瓜ほどに長期保存はできない。

干瓢(夕顔)には、円い品種と細長い品種とがある。

 

夕顔 ゆうがお ユウガオ 干瓢 かんぴょう 干瓢剥く 新干瓢 干瓢はぐ 干瓢干す(野菜 加工品) 

奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)480

夕顔は白し 明日 待つ 肚ができ       水谷鮎美    肚=はら

夕顔の白さに 夜を ぬけて出る        河合柳糸

夕顔の 愁いの顔を持つ 美人         多田勝彦

夕顔の花の 誘いに 負けそうな        明田亥三郎

夕顔の 濡れず見送る 通り雨         末定三和子

純白の 夕顔 愛は崩れかけ          岩谷香月

夕顔が ひとつ開いた 鐘の音         大石三羊

夕顔の咲くころ 市電から降りる        小川斐山

夕顔が咲いて ひと息 夏うちわ        中村ちよ

夕顔の白さに 嘘も言いそびれ         北村柳風

 

復本:俳句の魚菜図鑑 (柏書房、2006148

夕顔に 干瓢むいて 遊びけり         芭蕉

かんぴょうは 白き干し物 日の出前      平畑静塔

干瓢の滝なし干され 土間 暗し        八木絵馬

干瓢の 干場のかぎり むかれけり       松崎鉄之介

息 しづかに 干瓢 長く長く剥く       津田清子

 





 

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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