さわら　サワラ　鰆（魚）俳句・川柳　図鑑

２００７年３月９日、半身１枚98円の薄塩鰆を焼いて食べてみた。中国産。油がまったくないので、パサパサして美味くない。酢に漬けて、しめ鯖風にしたものも作ってあるので、後で食べてみよう。食べてみたが、パサパサで全くダメ！

鰆の西京漬は美味い。鯖も同じだが、ある程度、脂がのってないと！！

さわら　サワラ　鰆　さはら　馬鮫魚　狭腰　さごし　いぬさわら　鰆船　鰆網　沖鰆　（サバ科）（魚）　

復本：俳句の魚菜図鑑　（柏書房、2006）14

一匹の　鰆を以って　もてなさん　　　　　　　　　高浜虚子

髪握って　厨（クリヤ）へ妻や　鰆見に　　　　　　富安風生

渦潮の　鰆とる舟　かしぎ舞ふ　　　　　　　　　　山口草堂

食の歳時記　４月２３日　鰆　さわら　サワラ

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