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霞ヶ浦湖畔の阿見町では、蓮根の栽培が行われている。
食の歳時記三六五日（毎日新聞社、1996）
酢蓮根 矢羽根に切りて 祝膳 水野博子
新蓮根 みちのくびとは 辛く煮て 豊田悦子
奥田白虎編：川柳歳時記（創元社、昭和58年）775
蓮根を掘る日の顔は 見せられず 高木角恋坊
蓮の泥 手の泥 蓮を掘っている 高橋散二
蓮根を掘る 婆さんの唇のいろ 正谷柳？使
掘りたての蓮根 泥も乗る 秤 福田秋風郎
蓮根は ここらを折れと 生まれつき 蓮根＝れんこん
魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。
http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/
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魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/
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