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真鱈の卵も、すけそう鱈の卵も、生が美味い。すけそう鱈の卵が辛子明太子に加工される。これもなかなかオツ!
食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)
帰省子に 鱈の子付と 納豆汁 刀禰妙子
九州・沖縄 ふるさと 大歳時記 (角川書店、平成4年)
舟宿の飯 あつあつと 明太子 清水基吉 博多
早発ちの 舌に響きて 明太子 加藤耕子 博多
紅葉子を まなかに 膳部 熱燗も 松藤汀雨
明太魚 割く女 千人 風花す 種田峻嶺
果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。
http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/
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野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/
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