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食の歳時記 鱈子 たらこ 明太子 めんたいこ(加工品図鑑)


http://www.kanefuku.co.jp/shopmall/User/kanefuku/Pic/4900.jpg

真鱈の卵も、すけそう鱈の卵も、生が美味い。すけそう鱈の卵が辛子明太子に加工される。これもなかなかオツ!

 

1月30日 鱈子 たらこ 鱈 たら タラコ 鱈 俳句・川柳 (魚 料理 加工品)

食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)  

帰省子に 鱈の子付と 納豆汁        刀禰妙子

 

明太子 めんたいこ 紅葉子 辛子明太子 鱈子 たらこ タラコ 鱈 たら(魚 料理) (明太魚 めんたい)

九州・沖縄 ふるさと 大歳時記 (角川書店、平成4年)  

舟宿の飯 あつあつと 明太子        清水基吉    博多

早発ちの 舌に響きて 明太子        加藤耕子    博多

紅葉子を まなかに 膳部 熱燗も      松藤汀雨

明太魚 割く女 千人 風花す        種田峻嶺 

 

 

 


 

果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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