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”あらい”にする魚は、鱸や鯉、鯛。鯉の洗いは 酢味噌で、鱸や鯛は 山葵醤油が 旨い。
小学生のころ、栃木県大田原市の父の実家で、鯉のあらいをご馳走になった記憶がある。50年以上前の話だ。
食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)より
ビードロに 洗ひ 鱸を並べけり 正岡子規 鱸=すずき
夜の厚み 一気に加へ 洗ひ鱸 ながさく清江
奥田白虎編:川柳歳時記(創元社、昭和58年)304
かちわりへ 洗いを順に乗せる 下戸 塚越正光
客筋の いいのが自慢 鯉あらい 岳英利
魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。
http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/
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魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/
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