食の歳時記　ずわい蟹　ずわいがに　蟹図鑑

１２月７日　ずわい蟹　ずわいがに　ズワイガニ　　ずわい蟹　俳句・川柳　（蟹　かに　カニ）

食の歳時記三六五日（毎日新聞社、1996）

日本海の　寒さの沁みし　蟹甘し　　　　　　　　宮津昭彦

茹釜を　はみ出し　ずわい蟹の脚　　　　　　　　重森健吉

北陸・京滋　ふるさと　大歳時記（角川書店、平成４年）

山陰や京都府の一部で松葉蟹、福井県で越前蟹という。雄をずわい蟹、雌をせいこ・香箱（こうばく）・雌蟹（めがに）と呼ぶ。

盤台の　椹（サハワ）平葉（ヒラハ）に　松葉蟹　　水原春郎　　　　京都市　錦市場

松葉蟹　紅く　丹後の雪しぐれ　　　　　　　　　　角田独峰　　　　京都

松葉がに　せせる行儀も　あらばこそ　　　　　　　渡辺恵美　　　　越前岬

越前蟹　糴るや　夜の海　遠叫（トホオラ）ぶ　　　上村占魚　　　　福井県　三国町

大膳に　越前蟹の　雌雄かな　　　　　　　　　　　磯野充伯　　　　福井

越前蟹　買ふ　朝市の地べたより　　　　　　　　　里川水章　　　　福井県　三国町

越前蟹　みな仰向けに　糴られたる　　　　　　　　田上さき子　　　福井県　三国町

寒さ防ぎの　粗毛　身につけ　越の蟹　　　　　　　相葉有流　　　　加茂市

あすなろの葉を添へ　能登の　ずわい蟹　　　　　　小此木柊生　　　輪島

荷揚げせし　岸壁で糴る　ずわい蟹　　　　　　　　高谷靖昭　　　　福井県　三国町

古九谷の五彩に驕る　ずわい蟹　　　　　　　　　　花野里美　　　　金沢市　大野町

こうばこに　能登の　地酒が　よく合ひぬ　　　　　今村祥子　　　　金沢市　金石町

食の歳時記　１２月７日　ずわい蟹　ずわいがに　ずわいがに

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