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牛丼は、すき焼きの簡易型か?牛肉と玉葱しか入っていない牛丼屋が多いが、白滝・豆腐・長ねぎなんかも入っていると、嬉しい。
牛筋をよく煮込んで、牛丼にする手もある。
食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996)
牛鍋や 性懲りもなく 人信じ 岡本眸
すき焼きの 白たきの濤 子と分つ 佐川広治
北海道・東北 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)
牛鍋に 葱 白き夜を 咳き入りて 中村泰山
牛鍋や 紅藍花(ベニバナ)染めの 裾捌き 安保弘子 山形県 銀山温泉
鋤焼や 笹も 日高の 熊の肉 木津柳芽 小樽
関東 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)
すき焼きの 白たきの濤(トウ) 子と分つ 佐川広治
甲信・東海 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)
牛鍋に 箸ふれ合ひてより 親し 石黒澄江子 名古屋市 守山区
牛鍋や 俳聖しのぶ 水鶏庵 武田ちよ 愛知県 佐屋町 水鶏塚
九州・沖縄 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)
鋤焼や 誼(ギ)といふも 今日はじめて 下村槐太 福岡県 直方市
食の歳時記 7月20日 泥鰌鍋 どじょうなべ ドジョウ (魚 料理) 俳句
魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。
http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/
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魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。
http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/
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