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食の歳時記 鋤焼 すき焼き 牛鍋 料理 図鑑

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牛丼は、すき焼きの簡易型か?牛肉と玉葱しか入っていない牛丼屋が多いが、白滝・豆腐・長ねぎなんかも入っていると、嬉しい。

牛筋をよく煮込んで、牛丼にする手もある。

12月20日 鋤焼 すき焼き すきやき  牛 俳句・川柳  牛 川柳 (料理 りょうり)

食の歳時記三六五日(毎日新聞社、1996

牛鍋や 性懲りもなく 人信じ         岡本眸

すき焼きの 白たきの濤 子と分つ       佐川広治

 

 

牛鍋 ぎゅうなべ 鋤焼 すき焼き すきやき (桜鍋 ちゃんこ鍋)

北海道・東北 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)

 

牛鍋に 葱 白き夜を 咳き入りて       中村泰山 

牛鍋や 紅藍花(ベニバナ)染めの 裾捌き   安保弘子   山形県 銀山温泉

鋤焼や 笹も 日高の 熊の肉         木津柳芽   小樽

関東 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)

すき焼きの 白たきの濤(トウ) 子と分つ   佐川広治 


甲信・東海 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)

 

牛鍋に 箸ふれ合ひてより 親し        石黒澄江子   名古屋市 守山区

牛鍋や 俳聖しのぶ 水鶏庵          武田ちよ    愛知県 佐屋町 水鶏塚

 

九州・沖縄 ふるさと 大歳時記(角川書店、平成4年)

 

鋤焼や 誼(ギ)といふも 今日はじめて    下村槐太     福岡県 直方市

 

 

鮟鱇 あんこう アンコウ 鮟鱇鍋(魚) 俳句 川柳

食の歳時記 12月26日 鮟鱇鍋 あんこうなべ

食の歳時記 119 石狩鍋 いしかりなべ 俳句

いのしし イノシシ 牡丹鍋(肉 にく) 俳句・川柳

牡丹鍋 ぼたんなべ 猪鍋 ししなべ 俳句 川柳

食の歳時記 2月4日 三平汁 さんぺいじる

鹿 しか 紅葉鍋 もみじなべ 俳句・川柳

食の歳時記 2月8日 治部煮 じぶに

塩汁鍋 しょっつるなべ 俳句 川柳

食の歳時記 131 塩汁鍋 しょっつるなべ 俳句

食の歳時記 12月20日 鋤焼 すき焼き 牛鍋

食の歳時記 12月5日 雑炊 ぞうすい

食の歳時記 720 泥鰌鍋 どじょうなべ ドジョウ (魚 料理) 俳句

泥鰌 どじょう ドジョウ(魚) 俳句 川柳

河豚 ふぐ フグ(魚)の俳句・川柳

食の歳時記 2月17日 闇汁 やみじる 闇鍋 やみなべ

食の歳時記 1月12日 湯豆腐 ゆどうふ

食の歳時記 12月28日 寄鍋 よせなべ

  



 

魚、果物や野菜、花などは、俳句・川柳に数多く詠まれている。Googleサイト内検索してみよう。

http://haikusenryu.yomibitoshirazu.com/

 

 

 

魚、野菜、果物、キノコについて、Googleサイト内検索をしてみましょう。

http://www1.ocn.ne.jp/~amiyacon/

http://amiyacon.web.fc2.com/

 

 

 

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